Gambar karikatur hanya pelengkap brita saja
Kuningan RIN-
Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG di Kecamatan Ciniru disorot tajam. Pengelola dapur Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) di wilayah tersebut diketahui belum mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Padahal SLHS merupakan syarat wajib yang membuktikan dapur telah memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan lingkungan, dan sistem sanitasi sesuai ketentuan pemerintah. Tanpa SLHS, operasional dapur dinilai berisiko menimbulkan keracunan makanan karena tidak ada jaminan juru masak sudah dilatih Dinkes maupun kualitas air sudah diuji lab.
Di ketahui sebelumnya SPPG ini mitra yayasan Arraswad dan para relawan nya telah mengantongi SLHS dengan nama SPPG Ar Raswad seiring berjalannya waktu SPPG tersebut berpindah mitra pada yayasan Satya Pandawa Lima, tapi sayangnya sampai saat ini SLHS semua relawan di yayasan tersebut masih di kuasai oleh yayasan yang lama (Arraswad..) jadi besar dugaan saat ini semua relawan SPPG tak mengantongi SLHS Karena belum sempat bikin lagi .
"Ya karena yayasan yg pegang sekarang blm ada kelengkapannya, kelengkapan yg ada msh milik yayasan lama om, memang hrs ada mediasi sehat diantara ke 2 belah pihak hanya jay brani gak mediasi disaksikan media sekalian," jelas Narasumber yang namanya minta di rahasiakan pada media ini, Jum'at (17/4/2026)
Hal senada diungkapkan pihak yayasan yang sekarang berjalan bahwa sebetulnya SLHS sudah ada tapi dikuasai yayasan yang sebelumnya.
"Ada udah jadi ,kan di pegang Jaelani padahal relawan yg bayar ,bahkan di pungli ,dari harga umum 55.000 malah di pinta 110.000/ orang
Tidak ada kewenangan nahan SLHS," jelasnya melalui chatting WhatsApp pribadinya
Akhirnya Tim media ini menyarankan kalau memang SLHS tersebut hak hak individu relawan tapi ditahan sama pihak yayasan terdahulu"Bikin laporan saja menahan atau menguasai hak orang lain,"
jika dapur tidak memiliki SLHS dan limbahnya tak memenuhi baku mutu, maka operasionalnya tidak diperbolehkan.
Pihak terkait didesak segera melakukan evaluasi dan pengawasan ketat terhadap dapur SPPG Satya Pandawa Lima Ciniru. Sebab, program MBG menyasar siswa sekolah dan kelompok rentan, sehingga standar higiene dan sanitasi menjadi faktor yang sangat krusial.
(****)
